Profuma di mare e di vento 🌬️🌿
Il nostro finocchietto selvatico cresce spontaneo sulle scogliere di Santa Maria di Leuca, dove la terra si tuffa nel blu 🌊
Lo raccogliamo a mano, con cura, per portare nel piatto un sapore autentico, selvaggio, profondamente salentino.

Un’erba aromatica che non è solo ingrediente, ma memoria, tradizione, identità. ✨

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